对於大山里的孩子来说,冬天的时候,只要不去村外,家长基本上都是不管的。
其他季节管的不是很严,只要不进深山,就不会挨揍。
“红旗,你要不要跟著一块吃一点?”胡美丽从厨房里走出来,看到张红旗,偷偷瞪了他一眼,才开口问道。
“不了,我早上吃过饭过来的!”张红旗耸耸肩,笑著说道。
“今天还是骨头汤?”张红旗笑著问道。
“不是,今天是野鸡汤!
昨天田二狗他们上交了二十只野鸡。”胡美丽道。
田二狗是靠山屯的另外一支猎人小队的队长。
猎人小队一般三到五人组成一支猎人小队。
白树峰既有自己的猎人小队,同时也是生產队猎人队的队长。
“不少啊!
这个时候的野鸡,有点瘦了。”张红旗笑著说了一句。
两个月的冬季,野鸡身体储存的能量,已经消耗了很多,肯定不如深秋的野鸡肥美。
这也是,张红旗在第二大雪之后,就下了几次套子,就不再下套子。
就是因为,这个时候的野鸡已经不够肥美。
等到初春,所有的野牲口基本上都是瘦骨嶙峋,更没办法吃。
张红旗感觉,古人把春夏天列为禁猎期,除了这两个季节是动物繁殖期之外。
还有就是,这两个季节的野牲口,身上没有肉,全都是骨头。
扯远了。
张红旗嫌弃野鸡太瘦,不愿意下套子去抓野鸡。
不代表其他的猎人嫌弃。
靠山屯的那些猎人,抓野鸡各有各的绝招。
不过总得来说,也就是三类,下套子,挖陷坑,下药饵。
和胡美丽聊了几句,张红旗就来到小学的老师办公室。
他是第一个来的。
主动把办公室的炉子点上,又去教室,把两间教室的炉子也点上。
这个活,以前都是王老头的。
以往王老头来的都是最早的。
今天,王老头跑去食堂那边吃免费的早饭。
这个任务,就变成了张红旗的。
点上炉子,张红旗去灌了一壶水坐到炉子上。
然后拿出自己的稿纸,开始写医书。
可惜,张红旗还没写几分钟,王老头和胡美丽来了。
“食堂做饭的老娘们,做饭的手艺不咋滴。
好好的野鸡给浪费了,味道只能说一般。”王老头走进办公室,嘴里还在评价著食堂做饭的手艺。
张红旗对王老头的评价,倒是很认可。
现在做饭的,比起胡美丽的手艺,可是差了很多。
一般人自然不会在意,在这个年代的农村,在绝大多数人眼里。
只要有肉,只要捨得放油,用大火燉出来的菜,就好吃。
东北菜在某些方面和鲁菜还是很相似的。
说东北菜是鲁菜的分支,肯定不准確。
但是,东北菜吸收了大量鲁菜的特点,这一点谁都无法否认。
都是重油重盐。
不过,张红旗可不会接他的话。
王老头无所谓,六十多岁的人,也不怕人家找他麻烦。
张红旗可不行,说人家厨艺不行,万一传到人家耳朵里,多尷尬。
“红旗,我听小树林说,昨天夜里,狼群又来了?”胡美丽也没继续这个话题,而是担心的问道。
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